Lamsschouder zonder been - Hollands
Lamsschouder zonder been - Hollands
De Hollandse lamsschouder zonder been is een sappig stuk vlees dat wordt gesneden uit de voorste delen van het lam. Het heeft een diepe, volle smaak en bevat een mooie vetmarmering, waardoor het perfect is voor langzaam braden of stoven. Door de langzame bereiding wordt het vlees heerlijk mals en sappig.
Ingrediënten
Ingrediënten
100% Lamsvlees
Allergenen
Allergenen
Bereiding
Bereiding
1. Kruiden en aanbraden
Kruid het vlees royaal met zout, peper en verse kruiden. Braad het rondom aan in een hete pan met boter
2. Garen
Laat het langzaam garen in de oven op 150°C voor ongeveer 3 uur*
*De bereidingsstijd is een indicatie afhankelijk van de dikte van het stuk vlees.
3. Serveren
Combineert goed met geroosterde groenten zoals wortelen en pastinaak. Serveer met een romige aardappelpuree en een rijke jus voor een complete maaltijd
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
