Lamsnieren
Lamsnieren
Lamsnieren zijn afkomstig uit de buikholte van het lam en bevinden zich naast de ruggengraat. Ze hebben een zachte structuur en een subtiele, licht nootachtige smaak. Dit orgaanvlees is perfect om kort te sauteren of grillen, en past goed bij rijke sauzen en krachtige kruiden.
+/- 56 gram per stuk
Ingrediënten
Ingrediënten
100% Lamsvlees
Allergenen
Allergenen
Bereiding
Bereiding
1. Kruiden en aanbraden
Verwijder eventueel overtollig vet en snijd de nieren in stukken. Kruid met zout en peper..
2. Garen
Bak kort op hoog vuur met boter en kruiden tot ze mooi bruin zijn.
*De bereidingsstijd is een indicatie afhankelijk van de dikte van het stuk vlees.
3. Serveren
Serveer met een romige saus of mosterdsaus en vers brood. Combineer met een frisse groene salade voor een lichte maaltijd.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
