1 2

Lamsnekfilet - Hollands

Lamsnekfilet - Hollands

Lamsnekfilet wordt gesneden uit de nek van het lam, een deel dat rijk is aan vet en bindweefsel. Dit zorgt voor een volle smaak en een malse structuur na langzame bereiding. Dit stuk vlees is ideaal voor langzaam garen, waardoor het heerlijk mals wordt en een diepe smaak ontwikkelt.

Ingrediënten

100% Lamsvlees

Allergenen

Bereiding

1. Kruiden en aanbraden
Kruid het met zout, peper en verse kruiden. Bak het vlees kort aan.

2. Garen
Laat de lamsnekfilet langzaam garen op lage temperatuur (150°C) gedurende 3-4 uur.

*De bereidingsstijd is een indicatie afhankelijk van de dikte van het stuk vlees.

3. Serveren
Perfect voor stoofschotels of pulled lamb. Serveer met warme flatbread en een frisse yoghurtsaus voor een Midden-Oosterse twist

Gewicht
€9,50
€9,50
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Alle details bekijken