1 1

Kogelbiefstuk

Kogelbiefstuk

Kogelbiefstuk kan gesneden worden uit verschillende delen van het rund. Het is mals, mager en snel te bereiden. Een favoriet voor een doordeweekse steak.

Ingrediënten

  • 100% Rundvlees

Allergenen

Bereiding

1. Kruiden en aanbraden

Kruid met peper en zout. Laat het vlees op temperatuur komen. Verhit boter of olie in een hete pan en bak het vlees kort op hoog vuur tot een bruine korst ontstaat.

2. Garen

Bak 2-4 minuten per kant, afhankelijk van de gewenste gaarheid. Laat het vlees daarna 3-5 minuten rusten onder folie.

3. Serveren

Heerlijk met gebakken champignons, gegrilde groenten of een romige pepersaus. Serveer met aardappelkroketjes of puree.

Gewicht
€4,80
€4,80
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Alle details bekijken