Gemarineerde Lamskoteletten - Hollands
Gemarineerde Lamskoteletten - Hollands
Gemarineerde lamskoteletten worden gesneden uit de ribben van het lam, dicht bij de rug, afkomstig van grasgevoerde lammeren. Ze zijn op smaak gebracht met een fijne marinade van kruiden en specerijen die het malse vlees extra diepte en karakter geven. Dankzij de perfecte balans tussen vlees en vet blijven ze sappig en vol van smaak tijdens het grillen of bakken. Een smaakvolle keuze voor wie nét dat beetje extra zoekt.
+/- 100 gram per stuk
Ingrediënten
Ingrediënten
100% Lamsvlees
Allergenen
Allergenen
Bereiding
Bereiding
1. Kruiden en aanbraden
De lamskoteletten kruiden is niet nodig, wij hebben de koteletten al lekker gemarineerd met zout, peper, knoflook verschillende kruiden zoals dille, rozemarijn, dragon en peterselie.
Verhit een pan met een scheutje olie en bak de koteletten op hoog vuur tot ze een goudbruine korst krijgen.
2. Garen:
Bak de lamskoteletten ongeveer 2-3 minuten* per kant voor een rosé resultaat. Voor een meer doorbakken resultaat kun je ze iets langer laten garen, maar let op dat het vlees mals blijft.
*De bereidingsstijd is een indicatie afhankelijk van de dikte van het stuk vlees.
3. Serveren
Lamskoteletten zijn heerlijk met bijgerechten zoals gegrilde groenten, geroosterde aardappelen of een frisse salade. Ze combineren goed met sauzen op basis van knoflook, munt of rode wijn voor een extra smaakdimensie.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
