1 1

Fricandeau - stuk

Fricandeau - stuk

Fricandeau is een mager stokvlees uit de ham van het varken. Het vlees is fijn van structuur, licht van kleur en bijzonder geschikt om langzaam te braden of koud te serveren.

Ingrediënten

100% Varkensvlees

Allergenen

Bereiding

1. Kruiden en aanbraden
Kruid met zout, peper, knoflook en eventueel mosterd. Laat even intrekken. Braad rondom bruin in een braadpan met boter.

2. Garen
Gaar in de oven op 160°C tot een kerntemperatuur van 53°C is bereikt. Laat 10 minuten rusten onder folie.

3. Serveren
Dun gesneden serveren met jus, op brood of als onderdeel van een koud buffet.

Gewicht
€12,00
€12,00
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

Alle details bekijken